スタッフブログ
[2018-03-29]つくしの頭は…〖平尾荘〗
先日の山の散策花見に続き
今回は、ドライブ花見です。
豊川市内の、宝円寺のシダレザクラ。
![](/blog/upload_images/089f373f25c889cb3ee74bcd885e5f06.JPG)
樹齢400年と言われています。
![](/blog/upload_images/6e1d3b01dd1359397ac951073cf451cc.JPG)
こんなことができちゃいます。
![](/blog/upload_images/6f941979476207e3616e5d259ec86eb5.JPG)
椿も綺麗です。
![](/blog/upload_images/38fa8fd8fe675090567e6ca426f6bcad.JPG)
お向かいの、松源院の桜も見事です。
![](/blog/upload_images/7ee1a139997a8e9b040b0ff9a962f817.JPG)
佐奈川沿いの桜も負けていません。
豊川は、今、どこに行っても
素晴らしい桜に出会えます。
そして、車中。
「つくしが食べたい!!!」
と、話題になり、早速…
![](/blog/upload_images/339f8769092dc455dace03ccdb35da36.JPG)
つくしを採りに。
![](/blog/upload_images/11c0a1ff00c415362b838702cc138477.JPG)
こんなにたくさん、まだ残っていました。
![](/blog/upload_images/f9ba8d731a20edb499cf77e6d04e2896.JPG)
たくさん採れたので、手分けして
袴取り。
「頭は、開いたのは不味いから駄目だ。
閉じたやつが美味い。」
「頭は、開いた方が美味しい。」
「頭は、取って食べるものだ。」
「何言っとるだん、頭が美味いのに。」
など、袴を取る作業の間に、
つくし談義が続きました。
![](/blog/upload_images/ac3bc0af20254c0f0db014b24c4125ec.JPG)
器用で、丁寧な仕事ぶり。
![](/blog/upload_images/07ded8ac2f3fa34b5ac7cdfccfb1471a.JPG)
これだけになりました。
食べ方も意見が割れ、
つくし一つで、
いろんな食べ方があるものだと、
教えていただきました。
結局、
![](/blog/upload_images/c58a36d85ad52f9b8af8cb461dec813f.JPG)
一口ずつですが、
卵とじにして食べました。
初めて食べた方も多く、
皆さんに大変好評でした。
とっても贅沢な一日でした。
宮道
今回は、ドライブ花見です。
豊川市内の、宝円寺のシダレザクラ。
樹齢400年と言われています。
こんなことができちゃいます。
椿も綺麗です。
お向かいの、松源院の桜も見事です。
佐奈川沿いの桜も負けていません。
豊川は、今、どこに行っても
素晴らしい桜に出会えます。
そして、車中。
「つくしが食べたい!!!」
と、話題になり、早速…
つくしを採りに。
こんなにたくさん、まだ残っていました。
たくさん採れたので、手分けして
袴取り。
「頭は、開いたのは不味いから駄目だ。
閉じたやつが美味い。」
「頭は、開いた方が美味しい。」
「頭は、取って食べるものだ。」
「何言っとるだん、頭が美味いのに。」
など、袴を取る作業の間に、
つくし談義が続きました。
器用で、丁寧な仕事ぶり。
これだけになりました。
食べ方も意見が割れ、
つくし一つで、
いろんな食べ方があるものだと、
教えていただきました。
結局、
一口ずつですが、
卵とじにして食べました。
初めて食べた方も多く、
皆さんに大変好評でした。
とっても贅沢な一日でした。
宮道