スタッフブログ
[2018-03-22]舌鼓〖平尾荘〗
桜の花が、ちらほら咲き始め、
菜の花とのコラボレーションが近づいています。
平尾荘では、3月19日(月)
音羽そば打ち迷人会の皆様のご協力で
そば打ち体験をさせていただきました。
![](/blog/upload_images/57f9a1bc7acdcce682bf241b9cadeb55.JPG)
そばは、大好物!
でも、そば打ちをしたことがある人は、
ほとんどいらっしゃいません。
興味深々。
![](/blog/upload_images/8dcae071be5209550dc30b35d8e35c13.JPG)
そば粉を混ぜて、
![](/blog/upload_images/581bf7b47ad237143013a9ae8a1d2fbd.JPG)
混ぜて、
![](/blog/upload_images/16afdaccb941d19fccc077bce46b10f9.JPG)
香りも楽しんで、
![](/blog/upload_images/13b556cc13f483b9003ca9b8f5593c4c.JPG)
こねて、
![](/blog/upload_images/484364b67203b69bdb3c9caa0f9267a6.JPG)
こねて、
![](/blog/upload_images/e977e08642ce45a4e282da05b12a4b28.JPG)
こねました。
![](/blog/upload_images/ecba15094aa1f9599e6eaed954c44342.JPG)
のばして、
![](/blog/upload_images/52cad69564208a70ffb32aec79f5f0d0.JPG)
のばして、
![](/blog/upload_images/f3aa163a9a8f1797739baa92573a0cf1.JPG)
のばします。
このあたりから、そろそろ
へばってきたのですが…
![](/blog/upload_images/5cf651c2fbea401ff4e2691e403c68e5.JPG)
包丁で切る…となると
緊張がはしります。
![](/blog/upload_images/2ac61d9471e122ab735d28603ca71ee6.JPG)
きしめん?
![](/blog/upload_images/05ea16120e769a52dea6fc777a4e0815.JPG)
職員も、真剣!
![](/blog/upload_images/2be8f0ef481b30d7fed84d79b1fb8986.jpg)
よ~く切れそうな包丁!
指が切れちゃうよ~!!
![](/blog/upload_images/7419a3716a5291436da894ef48e92046.JPG)
100歳のミドリさんも、チャレンジ。
![](/blog/upload_images/6aa49960b7f71a5f8fa7b57da19e95b9.JPG)
楽しいよね☆
![](/blog/upload_images/09133fc364fb973fe1dd1b5a147d1fb5.JPG)
ちょっと太目?
![](/blog/upload_images/678e119bf7758df001f59038ad14cd88.JPG)
これは、なかなかのもんです。
![](/blog/upload_images/dc9532976ab57d61b499367c46a01787.JPG)
そして、打ち立てそばランチ。
![](/blog/upload_images/8b89bb4c28ae6cce692e4e27db044901.JPG)
みんなで作った、そばの味は、
とにかく「うまい!!!」のだそうです。
![](/blog/upload_images/85eb589549b4f57f4629c32e2f4ce4b6.JPG)
![](/blog/upload_images/8119122c0e3ed51916f89d07f1cd4dec.JPG)
昔話にも花が咲きます。
![](/blog/upload_images/7ee2474a97953cf1ceacd1fb69a479f3.JPG)
蕎麦湯ももちろんいただきました。
![](/blog/upload_images/5a7664a622492e2bcd3683376740a219.JPG)
音羽そば打ち迷人会の先生方々です。
最高に楽しい時間でした。ありがとうございました。
美味しいお蕎麦、ご馳走様でした。
宮道
菜の花とのコラボレーションが近づいています。
平尾荘では、3月19日(月)
音羽そば打ち迷人会の皆様のご協力で
そば打ち体験をさせていただきました。
そばは、大好物!
でも、そば打ちをしたことがある人は、
ほとんどいらっしゃいません。
興味深々。
そば粉を混ぜて、
混ぜて、
香りも楽しんで、
こねて、
こねて、
こねました。
のばして、
のばして、
のばします。
このあたりから、そろそろ
へばってきたのですが…
包丁で切る…となると
緊張がはしります。
きしめん?
職員も、真剣!
![](/blog/upload_images/2be8f0ef481b30d7fed84d79b1fb8986.jpg)
よ~く切れそうな包丁!
指が切れちゃうよ~!!
100歳のミドリさんも、チャレンジ。
楽しいよね☆
ちょっと太目?
これは、なかなかのもんです。
そして、打ち立てそばランチ。
みんなで作った、そばの味は、
とにかく「うまい!!!」のだそうです。
昔話にも花が咲きます。
蕎麦湯ももちろんいただきました。
音羽そば打ち迷人会の先生方々です。
最高に楽しい時間でした。ありがとうございました。
美味しいお蕎麦、ご馳走様でした。
宮道